Conheça alguns vinhos austríacos que nossa equipe experimentou. Os vinhos austríacos não possuem uma tradição muito grande no Brasil, mas são deliciosos e aprovadíssimos por nossa equipe.
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Loading...Fala PdBs. Como vocês não estão no sametime aqui vai a minha humilde resenha sobre alguns vinhos austríacos.
Interessante, nunca tinha ouvido falar de vinhos austríacos
Créditos: Thomas Cizauskas
Além dos vinhos austríacos não serem nada comuns por aqui, os vinhos degustados apresentam outras duas particularidades: são orgânicos (produção sem uso de defensivos agrícolas industrializados e sem adição de leveduras) e biodinâmicos (colheitas obedecendo as fases da lua e ao movimento dos astros). Interessante, não? Vamos agora para alguns deles e minha opinião sobre.
Vinhos austríacos: Wenzel GELBER MUSKATELLER 2009 (branco)
Fazem vinhos desde 1647 (região de Mittelburgenland, que faz fronteira com a Hungria). Ligeiramente ácido, baixo teor alcóolico (se não me engano 11%), aroma agradável de frutas amarelas. A Confraria Carioca (doravante denominada CC) vende por R$149 – ao meu ver só vale a pena pra quem é fã de vinhos brancos
Vinhos austríacos: Juris ROSE Sankt Laurent 2009 (rosé)
Fazem vinhos desde 1571 (também da região de Mittelburgenland). Essa uva Sankt Laurent é uma “prima” da Pinot Noir. Também ligeiramente ácido, seco (mais rascante do que eu esperava, o que foi ótimo), leve aroma de cerejas. Vendem por 139 e eu acho que quase vale a pena (é um que eu compraria pra levar na confraria se não tivesse sido expulso 2x)
Vinhos austríacos: Nikolaihof HEFEABZUG Gruner Veltliner 2011 (branco)
A Nikolaihof é uma das produtoras mais tradicionais da Áustria, e a uva gruner veltliner a mais emblemática. Fazem vinhos há 2000 anos no norte do país (região de Wachau), mas o primeiro documento que comprova isso é de 470 dC. Um branco fino, com aroma diferenciado, na minha opinião é pra ser apreciado pelos fãs de vinho branco (eu na minha condição de mero apreciador de gewurztraminers e viogniers preferiria o Wenzel do que pagar R$ 199 por esse aqui)
Vinhos austríacos: Markowitsch CARNUTUM CUVÉE 2010 (tinto)
Créditos: Jimmy
Vinícola moderna de lá, fazem vinhos desde a década de 90 (região de Carnutum). Vinho de corte que usa 80% de zweigelt (casta produzida em 1922 na Austria através do cruzamento da Sankt Laurent com a Blaufrankisch). Um tinto leve, bom pra acompanhar carnes de aves, queijos e massas, sendo vendido por R$ 129 (vale pela curiosidade)
Vinhos austríacos: Prieler JOHANNESHOHE Blaufrankisch 2008 (tinto)
Tem como curiosidade o fato da família Prieler ter tradição de cerca de 150 anos no agronegócio (grãos, beterraba, batata, etc), que decidiu focar na produção de vinhos em 1972. É um tinto 100% composto pela uva Blaufrankisch, com corpo moderado e um toque de especiarias no aroma. Por conta disso, deve cair muito bem com carnes de caça, cordeiro e de repente uma comida mais condimentada (como a árabe, por exemplo). Saindo por R$149, acho que até vale o preço, por ser bem diferente do que a gente encontra em outros vinhos do velho mundo.
Finalizando
E aí, gostou? Já bebeu algum desses vinhos austríacos? Já bebeu algum outro? Fale pra nós 😉
