Review de mais uma cerveja nacional, conhecida por alguns e pela grande maioria de cervejeiros artesanais, a Dado Bier, só que no tamanho grande.
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Créditos: Marcio Nel Cimatti
Descrição detalhada Dado Bier Lager
A aparência é de uma espuma inicial de tamanho médio, branca e aerada. Boa formação de colarinho. Reduzida longevidade. Corpo borbulhante, amarelo e ralo. O aroma é monstruosamente lupulado, de pão branco.
O sabor inicial possui leves amargor e dulçor e o sabor final é de leve amargor e com média duração. Gosto oxidado e azedume final. Não agradou a nenhuma das três pessoas que a estavam bebendo, sendo que dois eram “iniciantes” em cervejas artesanais e acostumados a tomar esse estilo de cerveja (Pilsener) em particular.
Seu paladar possui corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico.
Custo-benefício
Garrafa de 970ml adquirida através do site cervejasnet.com.br a R$ 6,40. O valor não compensa nem mesmo o grande volume disponível, haja visto a qualidade do produto, mais baixa que a média comercial do estilo.
Nota: 2 Skol ou 1.7/5.0
Informações
- Origem: Brasil
- Estilo: Premium American Lager
- Grad. Alc.: 5%
