Degustações e Harmonizações

Comer e beber bem é prioridade. Somos bêbados limpinhos, de bom gosto e paladar apurado, e adoramos apreciar e aproveitar ao máximo nossas experiências etílico-gastronômicas.

Koum Quat – uma bebida única

Mais uma bebida da Grécia, agora uma bebida única, um licor de um fruto chamado Koum Quat. Podem ser criados licores e também cervejas com esse fruto originado da China e trazido pra Grécia.

Review cerveja: Hop Back Taiphoon

Review de uma cerveja Blond Ale vinda direta da Inglaterra. Acompanha uma boa formação de colarinho e com um corpo claro. Se acha por R$22, um preço justo.

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Ionian, a cerveja pra macho!

Uma cerveja forte comparando com as bebidas no Brasil em botecos, que geralmente possuem 4.7%, a Ionian possui 7% e vem da Grécia. Com certeza deixa doido mais rápido.

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Review cerveja: Starobrno Premium Lager

Review da cerveja Starobrno Premium Lager, uma cerveja Tcheca do estilo Bohemian Pilsener. Corpo claro, ralo, com reduzida longevidade. Um preço não muito agradável, tendo outras mais baratas e melhores.

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Cerveja da Grécia: Mythos

Uma passagem pelo Leste Europeu e nosso forasteiro traz a principal cerveja da Grécia, a Mythos. Uma cerveja de apelo jovem, com um sabor suave e com espuma leve. Possui 5% de teor alcoólico.

Degustações e Harmonizações Dicas

Review cerveja: Cintra Pilsen

Review da Pale Lager nacionais, mais uma da baciada dos “pães líquidos”, a cerveja Cintra Pilsen. Espuma média, corpo claro, ralo e amarelo pálido. Fraca como as demais do estilo.

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Review cerveja: Paulistânia

Review de uma cerveja nacional, do estilo Premium Lager, a Paulistânea. Cerveja de fraca qualidade e num preço bem acima do que deveria custar.

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Review cerveja: Margriet

Review dessa cerveja belga do estilo Belgian Pale Ale, com uma espuma bem volumosa e aerada, acompanhada de uma excelente formação de colarinho.

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Harmonização entre cerveja e comida, a procura da comida perfeita

Harmonização com queijos e comida não é um privilégio somente para vinhos. Cervejas também combinam e muito com todos os tipos de queijos e comidas. Um post falando sobre harmonização entre algumas cervejas e comidas.

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Review cerveja: Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen

Review dessa cerveja maravilhosa, uma das melhores Rauchbiers já analisadas no PdB. Seu gosto e aroma fortes dão grande força a essa cerveja. Lembra barbecue, baicon, pernil. Não acredita? Confira!

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Review cerveja: De Bora Bier Belgian Dubbel

Mais uma da família De Bora Bier, cerveja nacionais. Agora falamos sobre a Belgian Dubbel, uma cerveja no estilo Abbey Dubbel sem muito dulçor, espuma volumosa e cremosa. Confira!

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