Confira a receita e como preparar um delicioso cachorro quente com bacon. Esse prato fica ótimo com uma cerveja do estilo Rauchbier, que combina com bacon e pratos bem gordurosos como esse.
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Loading...Salve salve PdB’s. Mais uma semana terminando e vamos mais uma vez vamos fazer uma receita louca, bem simples e conhecida, mas agora com algumas mudanças e artimanhas que bolei pra esse prato, um cachorro quente com bacon.
Quem aqui não curte um cachorro quente com bacon?
Créditos: Jacob & Corrie Bonk
Então, existe um milhão de teorias para o cachorro quente, mas a mais legal é de um imigrante alemão que foi para os EUA e lá vendia salsichas quente e, para seus clientes não queimarem a mão, oferecia luvas de linho branquíssimas. Mas toda hora seus clientes iam embora e não devolviam as luvas, então seu cunhado “malaco padeiro” deu a ideia de usar pão para os clientes não queimarem as mãos.
Já no Brasil, mais especificamente no Rio, o idealizador da Cinelândia, que em seu auge continha mais de 20 cinemas, decidiu introduzir o lanche em seus cardápios no cinema. Alguns anos depois o cachorro quente dominava todo o país, sendo que cada estado tem suas peculiaridades, uns usam ovo de codorna, purê de batata, requeijão, cheddar, milho e ervilhas, chucrute, carne moída entre outras coisas.
Segura o PorCochorro, o cachorro quente com bacon…
Ingredientes do cachorro quente com bacon
Créditos: Jon Ellis
- 8 salsichas
- 8 pão de hot dog
- 8 tiras de bacon
- 1 cebola grande
- 1 pote de queijo cremoso tipo cheddar
Modo de Preparo do cachorro quente com bacon
Créditos: g_i_wang
- Corte a cebola em fatias
- Enrole as fatias de bacon na salsicha.
- Adicione um pouco, muito pouco de óleo em uma frigideira e coloque as cebolas na frigideira
- Em outra panela faça o mesmo com as salsichas.
- Vire ocasionalmente até que o bacon fique bem dourado.
- Depois basta adicionar a salsicha no pão e a cebola e o cheddar cremoso por cima.
Para completar, acrescente condimentos à gosto. Molho barbecue vai sempre muito bem com carne de porco.
E pra beber com o cachorro quente com bacon?
Créditos: materialismoliquido
Em um prato gorduroso e delicioso como esse uma cerveja do estilo rauchbier cai muito bem, e nada melhor que pegar uma nacional de qualidade nesse estilo, então pegamos a Eisenbahn Rauchbier, que fica deliciosa com um cachorro quente com bacon.
Finalizando
E isso aí galera, espero que vocês estejam gostando desses receitas mais gordinhas, mas de grande valia pra nós, devoradores de boa comida e cervejas. Espero vocês semana que vem com mais uma bela receita, isso se meu coração não parar antes 😉
