Drinks 6 receitas de drinks para preparar em casa

Eis que chega o final de semana – hora de chamar os amigos para um churrasco em casa, uma “pizzada” ou só para colocar o papo em dia e tomar uns bons drinks, não é mesmo? Mas será que na hora de preparar umas bebidas diferentes para a galera você deixa todo mundo na mão e acaba precisando da ajuda dos universitários? E que tal drinks para preparar em casa?

O artigo de hoje é justamente para quem adora convidar o pessoal para uma confraternização, mas não leva jeito para atacar de bartender – ou pelo menos até agora! Separamos 6 receitas de drinks simples para preparar em casa, com vários tipos de bebidas e ingredientes – que é para agradar qualquer tipo de paladar, sem erro, nem complicações!

Veja agora a nossa lista de drinks para preparar em casa:

1. Daiquiri

Ao lado de seu amigo Mojito, o Daiquiri está no topo dos principais drinks da coquetelaria Cubana. O drink leva o nome de uma praia próxima à cidade de Santiago de Cuba e de uma mina de ferro situada nos arredores também.

O Daiquiri (ou Daikiri) supostamente foi criado em um bar chamado Vênus por um grupo de engenheiros americanos em um momento de descontração do grupo (e que bela “engenhoca”, hein amigos!). O drink possui mais de uma variação, tendo além de sua versão original, várias outras, como o Frozen Daiquiri, Daiquiri de morango e por aí vai.

Começaremos do princípio e veremos como é o preparo da versão original, que tem como base rum branco, limão e açúcar batidos na coqueteleira. Confira a receita completa desse clássico aqui.

2. Whisky Sour

Se ao ler este nome você já descartou a ideia de tentar prepará-lo, não desista! Embora seja uma bebida mais “gourmetizada”, é perfeita para aqueles que gostam de um drink tradicional com um toque especial – e sim, ela é bastante simples de preparar!

Para quem tá achando que essa é apenas uma versão mais fresca do bom e velho whisky puro com gelo, saibam que a bebida foi inventada por um marinheiro inglês chamado Scott Stubb que estava tentando abrir um bar com suas próprias invenções de drinks – então tem muita criatividade envolvida!

Para fazer em casa, você só vai precisar de:

• 1 dose de Whisky
• Suco de 1 limão siciliano
• Xarope de açúcar (a mistura de duas partes de açúcar para uma de água levada ao fogo e reduzida para formar uma calda)
• Clara de ovo

Para preparar, é só bater em uma boa e velha coqueteleira o limão com um pouco de clara de ovo até formar uma espuma branca, adicionar os demais ingredientes com alguns cubos de gelo e misturar bem. Depois disso, é só servir e ser feliz!

3. Coquetel de maracujá

Para os dias mais quentes, nada melhor do que um coquetel clássico bem refrescante com frutas tropicais. Essa receita não tem como errar e para os amadores de plantão é um prato cheio.

Os ingredientes são fáceis de encontrar:

• 4 polpas de maracujá
• 120ml de leite condensado
• 120 ml de cachaça
• Cubos de gelo

Basta adicionar todos os ingredientes, exceto o gelo no liquidificador, bater até ficar bem homogêneo e colocar em um copo com gelo. Simples e você pode utilizar sua fruta preferida ou substituir as sugeridas pelo que tem em casa (morango e abacaxi são ótimas pedidas). Dá até para decorar com pedaços da utilizada ou folhinhas de hortelã para dar um toque a mais ao coquetel, e fazer bonito para os amigos! Essa receita rende até 3 porções, cada uma com teor alcóolico aproximado de 12%.

4. Piña Colada

Créditos: Garett/Unsplash

Ainda no clima de verão, temos um clássico que não pode faltar no seu portfólio de drinks aprendidos: a maravilhosa Piña Colada. A mistura do cítrico do abacaxi com o doce do leite de coco é incrível, e para quem faz festas e reuniões em casa acaba sendo um drink coringa, pois é difícil errar com ele no menu.

Para preparar, você precisará de:

• 100 ml do rum de sua preferência
• 100 ml de leite de coco
• 200 ml de suco de abacaxi
• 6 rodelos de abacaxi para guarnição
• Gelo à gosto

Bata tudo no liquidificador e serva bem gelada! Se quiser ousar, pode servir dentro do abacaxi, ou enfeitar o copo com pedaços da fruta e uma cereja. Essa receita serve quatro pessoas, e cada copo tradicional (250ml) tem teor alcóolico aproximado de 7.9%.

5. Tequila Sunrise

Créditos: Tomas/Unsplash

Ela pode não ser tão conhecida, mas trata-se de um upgrade mais moderno de um drink criado em 1930. Apesar disso, vale a pena aprender a receita e provar com os amigos. Os fãs de Sex on the Beach vão adorar, porque basicamente trata-se do mesmo drink, trocando apenas a vodka pela tequila e tirando da receita o licor de pêssego.

Com apenas esses ingredientes você prepara essa maravilha de drink sem rodeios:

• 40ml de tequila
• 50ml de suco de laranja
• Xarope de groselha (ou Grenadine) para decorar
• Gelo à gosto

Para o modo de preparo, basta encher um copo alto com gelo (é utilizado o copo hurricane), adicionar os demais ingredientes e misturar de leve antes de servir. Essa receita rende um drink com teor alcóolico aproximado de 12,6%.

6. Blood Orange Spritz

Se quiser dar um toque mais elegante à sua reunião, esse drink é a pedida certa! Apesar de parecer adocicado, o gin e o cítrico da laranja deixam-no bem agradável ao paladar. Você vai precisar de:

• 20 ml de gin
• 10 ml de Blood Orange (xarope de laranja)
• 60 ml de espumante
• 50 ml de água com gás
• 4 cubos de gelo

Fazer esse drink é bem simples: literalmente basta colocar tudo no copo! Utilize uma taça de vinho (240ml) com gelo e despeje os ingredientes na ordem dada e pronto, seu drink refrescante e com cara de refinado estará pronto para ser servido e impressionar os amigos!

Finalizando

Se você não se contenta com pouco e quer aprender mais drinks, confira receitas de drinks aqui e mãos à obra! Veja também o artigo que fizemos sobre drinks fáceis e rápidos que você pode preparar usando jurupinga – boas ideias para tentar em casa!

Talvez ainda não dê para você virar um bartender conceituado, mas para agitar a galera já é um começo. Agora você pode se inspirar com as receitas acima e ir treinando para o próximo churrasco em casa!

Créditos da foto de capa: bridgesward/Pixabay