A Famiglia Valduga chega ao mercado cervejeiro trazendo suas cinco cervejas da Cervejaria Leopoldina. Witbier, Pilsner, Weiss, IPA e uma Old Strong Ale.
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Loading...Olá, queridos PdBs! Tá rolando o Mondial de La Bière 2016 e muitas novidades são lançadas no evento. Hoje pela manhã fomos convidados para um brunch para degustar alguns rótulos da Cervejaria Leopoldina, que pertence ao Grupo Valduga, e foi legal demais! A Famiglia Valduga chega ao mercado cervejeiro através da Leopoldina.
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Um convite para um evento de cervejas, na manhã de um dia útil, já se mostra inusitado, mas nem pensei. Quando vi o que era, aceitei na hora.
A ideia do brunch foi genial e o local escolhido não poderia ser melhor, o restaurante do MAR (Museu de Arte de Rio), que fica na região portuária da cidade, onde tinha o Boulevard Olímpico e ao do Píer Mauá, que está sediando o Mondial de La Biére.
Normalmente eventos assim são cheios e a atenção recebida é menor, mas esse foi diferente. Éramos apenas 5 convidados e a conversa foi bem legal.
Marketing da Famiglia Valduga e cervejas
Tinha o pessoal de marketing, o mestre cervejeiro, um italiano (que fala um português incrivelmente bom) representando a Famiglia Valduga, fora a equipe do restaurante, todos para criar a melhor experiência possível. E funcionou!
Primeiro a Leopoldina Witbier
Experimentamos primeiro a Witbier deles, que tem 4,5% de teor alcoólico e possui na receita, casca de limão siciliano e sementes de coentro que dão um toque especial à cerveja.
Um detalhe que achei curioso, é que os limões são produzidos por eles mesmo, lá nas propriedades Valduga.
Em seguida a Leopoldina Pilsner
Partimos para a Leopoldina Pilsner, que eu, particularmente, gostei bastante. Normalmente um pilsen é, digamos, comum para nosso paladar.
Com seus 5% de graduação alcoólica, essa se mostrou especial, com um sabor marcante que deixa você querendo mais uma. Vale a pena experimentar.
Leopoldina Weissbier
A Leopoldina Weissbier veio bem refrescante, com seus aromas de cravo e banana e com os mesmos 5% de álcool, da pilsen. Não é meu estilo de cerveja preferido, mas me agradou bastante.
Leopoldina IPA
A IPA era a mais esperada por mim, já que sou fã do estilo. Não decepcionou! Com 6,5% de teor alcoólico e aquele sabor incrível de ingredientes misturados, gerando um aroma cítrico e floral, a Leopoldina IPA, me conquistou, tanto que foi a única que pedi para repetir.
Ela possui 60 IBU de amargor e para quem gosta de produtos amargos, ficará encantado como eu.
Para fechar a degustação, veio a Leopoldina Old Strong Ale.
Essa é para beber com calma, num bom ambiente e apreciar de verdade! Ela é maturada por 10 meses dentro de barricas de carvalho, que anteriormente, armazenaram vinho estilo Porto, por 10 anos.
Saiu o vinho, entrou a cerveja e vocês já podem imaginar o sabor incrível que gerou. Não! Não podem. Terão que provar, porque é uma experiência única.
Quando você coloca na boca, você sente cerveja e ao engolir parece que está bebendo vinho. Muito boa mesmo!
Bate papo descontraído com a Famiglia Valduga
Fora as bebidas e comidas que estavam deliciosas, o bate papo foi descontraído, com o mestre cervejeiro falando de cada cerveja e contando histórias e curiosidades que se passaram durante a fabricação.
O representante da Famiglia Valduga ficou todo tempo conosco, falou sobre projetos, ideias e podem esperar, que vem muita coisa boa por aí!
Os caras acreditaram na ideia, fizeram acontecer e não vão parar de lançar novidades no mercado. Eles não querem crescer tanto a produção, pois não desejam influenciar a qualidade dos produtos, mas são criativos e motivados ao extremo!
Finalizando
Foi um grande prazer estar lá com eles! Mais tarde vou ao Mondial de La Biére visitar o estande deles e se pudesse dar um conselho a vocês, seria: Façam o mesmo!
Aquele abraço!
