Chegaram as Novas Bohemias, cervejas com novos sabores, criando novas experiências para você, tanto na degustação quanto na harmonização.
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Loading...Sou natural de Petrópolis e vira e mexe estou por lá visitando família e amigos. Na última sexta-feira, já estaria ‘curtindo’ o frio da serra, quando fui convidado para o evento de lançamento das Novas Bohemias, que seria realizado na Cervejaria Bohemia, justamente na Cidade Imperial.
Fui acompanhado de minha irmã mais nova, e lá nos foram apresentadas 3 cervejas que agradaram muito e mostrou que a marca está no caminho certo para conquistar ainda mais o mercado brasileiro.
E como foi o evento de lançamento das Novas Bohemias?
Em resumo foi assim: Um mini tour pela fábrica da Bohemia, um jantar harmonizado com as Novas Bohemias, mais uma ida rápida à fábrica e serviram a sobremesa, também harmonizada com uma de suas cervejas.
Primeiro a 14-Weiss
Após 2 entradas, a primeira a ser dugustada foi a 14-Weiss, uma cerveja de trigo, bem leve e fácil de beber, pois seu sabor não enjoa. A 14-Weiss foi servida com um Steak Tartare de carne (que por acaso tinha conhecido no MasterChef daquela semana) que harmonizou com louvor.
Depois a Aura Lager
Em seguida, serviram a Aura Lager, que me surpreendeu bastante e adorei! Ela tem cor vermelha e sabor forte e diferente, que marca bastante. Acompanhada de um gnocchi de mandioquinha ao molho de queijo, foi a melhor combinação da noite! Comida e bebida colocando em teste nosso paladar e mostrando o quão bom é experimentar novas coisas.
Por último a 838 Pale Ale
Para “fechar” veio a tão esperada 838 Pale Ale! Uma premiada cerveja que faz jus a todos os prêmios. Sendo meu estilo preferido, a 838 já conquistou lugar no meu coração, que tem aquele 1% vagabundo e sempre cabe mais uma. Juntamente com a Pale Ale da casa, veio uma fava de cordeiro bastante saborosa! Eu comia para sentir a mistura de sabores, mas queria mesmo era beber as cervejas.
Eis que então…
Achando que o evento se encerraria ali, fui surpreendido quando fomos convidados a subir rapidamente para conhecermos o ambiente onde é concebida a Bohemia Reserva. Uma Barley Wine que acompanha muito bem doces e sobremesas. E assim foi, um bolo de chocolate, quase um petit gateau, que ficou melhor ainda com a Reserva. Essa cerveja veio só para fechar o evento com chave de ouro. Ela não faz parte da lista das Novas Bohemias, mas está no cardápio da marca.
Finalizando
Um evento bem legal, com pessoas interessantes e boas cervejas. A 838 Pale Ale é a melhor delas, mas a Aura Lager me deixou encucado com todo seu sabor. Não tenho dúvidas que ainda beberei diversas vezes para entender porque gostei tanto dela. Para quem já conhece as cervejas da Bohemia, vale a pena experimentar essas novidades e para quem ainda não conhece, digo que está perdendo tempo. Vale muito viver a experiência na fábrica de Petrópolis, na região Serrana do Rio de Janeiro e ainda provar as Novas Bohemias.
Aquele abraço!
