Gastronomia Arrosto a Jack Daniels

Depois do esclarecedor post sobre bebidas x mulheres, me senti quase que obrigada a provar que somos mais sinistras que muitos pensam. Além de colocar muito marmanjo para dormir com a nossa incrível capacidade de entornar doses atrás de doses, ainda temos o dom de transformar esse néctar muito cobiçado nos dias de hoje em um prato digno de domingo entre amigos. Estamos falando do Arrosto a Jack Daniels.

Aquele churrasco muquirana só de linguiça e alcatra esturricada, pode ser incrementado com um suculento e sofisticado assado, que fará aquela gatinha achar que você além de bom papo e gostosão, também é o chef dos sonhos dela. É quase que um convite a provar todo o seu potencial como Latin Lover que se preze.

Receita de Arrosto a Jack Daniels

Engana-se que na Itália, apenas se coma macarrão e pizza. A diversidade de sabores e carnes é tão grande que é possível inventar um prato que alegra olhos, coração, estômago e por que não o fígado a cada dia? E quem poderia representar melhor que o velho e bom Jack Daniel’s, que tem sabor e aromas inconfundíveis, em perfeita harmonia com a carne do filé mignon?

Depois disso, só me resta dizer: Aproveitem a receita e façam das noite à dois, ou até mesmo a três (nunca se sabe quando um surubex pode acontecer, né?), umas das suas experências mais enérgicas da sua vida 😉

O que você vai precisar pro Arrosto a Jack Daniels servir 4 pessoas:

Para a marinata do filet mignon:

• 50 ml de Jack
• 1 ramo de cada erva (manjerona, alecrim, tomilho e orégano)
• 1 talo de salsão picado
• ?Sal
• 1 peça de filet mignon de aproximandamente 1,200 kg
• 3 cebolas pequenas
• 6 batatas grandes

Para o molho:

Créditos: Sergey Adamoff

• 50 ml de Jack
• 50 ml de água
• 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 2 dentes de alho
• 1 ramo de manjerona
• 1 colher (sopa) de azeite

Como Preparar o Arrosto a Jack Daniels

Carne

1. Em um recipiente misture o Jack Daniel’s, as ervas, o salsão e o sal. Coloque a carne neste tempero e misture bem. Cubra com papel filme. Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora.
2. Retire a carne da marinata e descarte o caldo. Amarre a carne com um barbante para dar forma, ou até mesmo um fio dental sem sabor, né?
3. Sele todos os lados em uma frigideira com azeite até que fiquei ligeiramente dourados. Leve ao forno pre-aquecido por 25 minutos a 220º junto com as cebolas e batatas cortadas em quarto.

Molho

4. Misture todos os ingredientes, exceto o Jack, e leve ao fogo baixo ?até reduzir.
5. Junte o Jack e cozinhe até engrossar. Sirva sobre a carne.

Finalizando

Agora, meus caros amigos companheiros de bar, como há exatamente 163 anos que esse velho sábio chamado de Jack Daniel’s vem fazendo a alegria de muitos homens que apreciam uma bebida forte e atuando como um facilitador na abertura de pernas femininas, duvido que essa receita de Arrosto a Jack Daniels não vá fazer a alegria de muitos.

Recomenda-se fortemente cautela na hora de combinar esta receita com algumas doses extras durante o preparo, caso contrário poderá ser você o próximo a tirar uma foto similar.